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如果让你重新再选一次自己的生活，你会怎么选？

极简OR极繁。

一种是断舍离。没有太多牵绊，身边只留下必要的事物，但精挑细选，每个都让自己怦然心动。用怎样的厨具，甚至铺怎样的床单，都会认真探求自己的内心。

一种是怀抱热爱。是个世界上的每种事物，都想要尝试。被各种各样喜欢的东西陪伴着，每个茶杯都有不同的特质，每件衣服都有别出心裁的设计。就好像同样的食材，不同的人，用了不同的做法，味道都会截然不同。却每种都值得仔细品味。

 

我们的生活派别不同，有各自向往的方式。

如果是你，你会怎么选？

志邦厨柜在夏日厨房派对里，就邀请到了两个对生活都有自己独到见解的人，讲出了他们子所以选择自己所爱的生活方式的原因。

 

一个是断舍离的创始人山下英子。

一个是体验过各种各样生活的蔡康永。

在厨房的小小天地，

也是人生这个巨大派对的缩影。

 

山下英子说，要为生活做减法，生命才能活在当下。

          蔡康永说，生活就像在厨房，一切味道都应该随心所欲，食材越多，越能享受到丰盛的生活。

 

我曾经是个没办法掌握的生活的人，不知道自己到底要什么。看到什么东西，不管喜欢还是不喜欢，都先买了再说。因为我下意识地觉得，只要拥有了，我就能很快乐。

如果你认识五年前的我，走到我的房间里，你可能会觉得我每天应该是跟二十个糙汉住在一起。到处堆的衣服，很多连穿都没穿过。永远满满当当的冰箱，放着各种各样的零食，过期了就扔，然后买新的。也不管自己到底喜不喜欢吃。还有散落在房间里的书，很多没拆封，也有很多只看了寥寥几页，就扣着放在那里，很久很久。

听起来一团糟？

是的，过起来也一团糟。

没有一定要完成的事，没有无论如何都想要抵达的地方，还有拼尽全力也不放弃的理想。这些，统统没有。有的就是浑浑噩噩。在过上这种生活之前，我以为这就是自由了，我以为这种自由能让我感到开心快乐。可是，每当我身处其中，被混乱包围着，我能感受到的，就只剩下明天不知道要去哪里的绝望。

忘了是从什么时候开始，我丢掉所有不穿的衣服，清空了满满当当的冰箱，那些不喜欢的家具也统统扔掉。

在做这些事的时候，好像是把一直以来背负的，感觉无比沉重，却又不知从何说起的东西，统统扔掉了。

前所未有的轻松。

生活应当是简单的。

因为我们面对的复杂的事情，已经足够多了，又何必还要让自己身边的事物，变得连自己都没办法驾驭。

当然，极简并不是让屋子变得空空如也，而是选择自己将要与哪些事物为伴。

 

我最大的改变是从厨房开始的。

狠狠心一次大改造。

定制了志邦英伦膜范整体橱柜，换了ZBOM的侧吸油烟机，以及其他小物件，比如志邦拉篮等等。

 

 

 

无论外面饭店里售卖的食物有多美味，外卖又有多方便，可花时间，认认真真为自己，为喜欢的人做菜，对我来说，仍然是无比享受的事。

因为亲手做菜，并不只是食物本身，更让人喜悦的，是整个过程。

买来鱼和蔬菜，在水池里洗得干干净净，然后放上案板，全部切好放在一边。接着生火，放油，翻炒。然后出锅，放进碟子里。与心爱的人分享，又或者独自品尝。

这些，都是让人对生活更加热爱的原因。

 

 

 

也是因此，拥有一个极简，却又方便美观的厨房，对我来说，就是最重要的一件事。

精致的刀具，优质的案板，当然还有不让房间里到处都是味道的油烟机。

不只是要好用。

当然还要好看才行。

毕竟，厨房除了做饭的时候，大部分时间，其实都是用来观赏的。

极简，并不是一味的追求简单。

而是真正明白，到底什么才是心中所爱。

这可以让人摆脱桎梏，体会到更多属于生活的意义。

 

当然，并不是说“极繁”不好。

选择并没有好坏之分，因为事实上，并没有任何人，会对你的生活打分。最终做出决定的，从来都是你自己。

 

生活，你想怎么活？

是好像山下英子的减法。

“当生活，带你尝遍了各种滋味，回过头才发现，适合自己的那一种，才真正对胃。”

 

 

 

还是好像蔡康永的繁花似锦。

“生活不只是一种，这世间的各种味道，我都想要尝一尝……我想要的生活，一定是繁花似锦，就像每段恋爱，都要刻骨铭心。”

 

 

 

极简OR极繁。

看似对立的选择。

有时候我们会为此苦恼。

甚至，当经历了太多摇摆不定的时候，我们干脆放弃了选择。

让一切听之任之。

没有方向，混乱不堪。

因为选择只是一个开始，接下来要做的事情还有很多。

而无论你想要的生活是哪一派，是古典派、田园派，又或者是现代派，梦幻派。志邦厨柜，都可以给你最想要的。

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愿你能简单拥有，

也可以尽情享受。